賭け金、の意味。ステークは単数形、ステークスは複数形。
"ステーク"は英語で "Stake"
ブックメーカーでは、賭け金の意味の他にも、競馬のレースで〇〇ステークスと呼ばれるレースがあり、特別賞金レースのこと。
ステークスは通常「/」を使って表示されており、「$2/$4」と表示されていればスモールブラインドが $2 でビッグブラインドが $4」 のテーブルいう意味。
ただし、ブラインドの額は時間と共に上がっていく。
ハイステークス、といえば高い賭け金のゲームのことをいい、ステークスが高ければ高いほどベット額も高いので、勝利した時のポット(賞金)も大きくなる。