ほとんどのブックメーカーで採用されているオッズ方式の一つ。オッズメーカーは過去の統計などを基にオッズを決定する。人々の賭けの集まり方によりオッズは上下するが、ベッターには賭けた時点でのオッズで配当が支払われる。
"ブックメーカー方式"は英語で "Bookmaker-betting"